C’est le légume N° 1, l'épinard passe devant l'oseille !
L’épinard.
L'épinardest une plante potagère, annuelle ou bisannuelle, de la famille des Chénopodiacées. Originaire de l'Iran.
Il est aujourd'hui cultivé dans toutes les régions tempérées pour ses qualités nutritionnelles et ses qualités gustatives.
Se cultive toute l'année dans les climats tempérés, fleurit en été en raison de la hausse de la température.
Il existe des épinards de printemps, d'été et d'hiver.
Célébré dans la bande dessinée "Popeye" comme un légume riche en fer, qui donne sa force au héros, bien qu'en réalité sa teneur en fer ne soit pas particulièrement élevée.
Utilisé en cuisine, cru ou cuit, dans de nombreuses recettes. Ses feuilles, lisses ou cloquées, sont d'un vert foncé.
Contrairement à une légende tenace, l'épinard n'est pas la meilleure source de fer alimentaire. Il est par contre une des meilleures sources connues de Vitamine B9 ou acide folique.
Bonjour ! Je vais te souhaité lors de ce passage chez toi, une excellente journée. Je n'ai pas trop le temps aujourdh'ui aussi ce passage se trouve plus que rapide. Cordialement Chris
Avec cette visite, je te souhaite une agréable journée. Et c'est encore sous la pluie que je termine chez moi cette semaine, ce qui occasionne tout de même les premières pousses de champignons. J'espère que tu te trouve en pleine forme. A très bientôt ! Cordialement Chris.
Lors de ce passage sur ton blog, je te souhaite une agréable semaine, cela avec le retour du beau temps ici. On ne sait vraiment plus comment s'habiller car durant le w-end, les petites laines se trouvaient se sorties, et aujourd'hui forte chaleur. J'espère que ton w-end s'est déroulé dans de bonnes conditions. A très bientôt. Cordialement Chris
coucou
je me prend 5 mn pour vous faire un petit coucou vite fais nina na dort
pas beaucoup donc je n'es pas beaucoup de temps pour moi mais
j'essayerai de faire un petit coucou des que possible a tres bientot
nathalie
Bonjour ! Je vais te souhaité lors de ce passage chez toi, une excellente journée. Je n'ai pas trop le temps aujourdh'ui aussi ce passage se trouve plus que rapide. Cordialement Chris
