Cest le légume N° 1, l'épinard passe devant l'oseille !
Lépinard.
L'épinardest une plante potagère, annuelle ou bisannuelle, de la famille des Chénopodiacées. Originaire de l'Iran.
Il est aujourd'hui cultivé dans toutes les régions tempérées pour ses qualités nutritionnelles et ses qualités gustatives.
Se cultive toute l'année dans les climats tempérés, fleurit en été en raison de la hausse de la température.
Il existe des épinards de printemps, d'été et d'hiver.
Célébré dans la bande dessinée "Popeye" comme un légume riche en fer, qui donne sa force au héros, bien qu'en réalité sa teneur en fer ne soit pas particulièrement élevée.
Utilisé en cuisine, cru ou cuit, dans de nombreuses recettes. Ses feuilles, lisses ou cloquées, sont d'un vert foncé.
Contrairement à une légende tenace, l'épinard n'est pas la meilleure source de fer alimentaire. Il est par contre une des meilleures sources connues de Vitamine B9 ou acide folique.
L'oseille est un genre de plantesherbacées de la famille des Polygonacées, poussant à l'état sauvage en Europe et en Asie septentrionale, dont plusieurs espèces sont cultivées comme plantes potagères pour leurs feuilles comestibles.
Elle pousse au ras du sol.Ses feuilles mesurent jusqu'à 15 cm de longueur et sont arrondies, de couleur vert claire. Sa feuille ressemble à celle de l'épinard.
Le Rumex peut produire dans le sol une ou plusieurs toxines phénoliques destinées à affaiblir, voir à tuer d'autres plantes, afin de s'assurer un espace vital propre.
Hier Emile a fait venir le docteur, qui m'a prescrit un tas de cochonneries, j'en ai pris et je suis encore plus malade alors j'ai décidé de prendre un bon sirop des Vosges et voilà tout, mémé va se débrouiller, moi le docteur je vais lui dire que ces cochonneries , il peut les garder , un bon sirop , tisane et du vin chaud et ça ira mieux, comme hier je passerai cliquer mes pauvres enfants, votre mémé qui vous adore.
Si avec ça , ça ne va pas mieux, je ne comprends plus,
Ha bien mes enfants, j'ai des soucis , je dois changer de Frigidaire et voilà que j'ai téléphoné avec mon appareil et que ça ne fonctionne pas car une dame avec une drôle de voix me demande de taper sur la touche 1 mais il n'y a pas de touche sur mon téléphone Bell, je ne comprends pas cette drôle d'époque, soit. Emile est rentré et (fin beurré comme un petit lu) là il ronfle pépère. Bon je crois que je vais appeler un réparateur, je vous tiens informé de la suite de mes aventures mes enfants, à plus tard, je vous embrasse toutes et tous sauf ce galopin de bbkaraté qui est gentil mais galopin quand même , il mérite une fessée lui. Voilà une photo de quand mon frigo fonctionnait encore, c'est Marcel qui a pris le cliché, je vous parlerai plus tard de Marcel mais rappelez-le moi, j'ai la mémoire qui flanche, tiens allez voir Gavroche il a mis un très beau texte ce vieux grigou, il est doué tiens cet homme là pour écrire hein, le reste ça me regarde pas. Mais aujourd'hui j'étais toute émotionnée.
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